Acong's otak otak uses no flour fillers - its 100% Mackerel fish, squid, spices, pamelo leaves, eggs and coconut milk. Yet, Acong's otak otak have a tight body due to the binding effect of the eggs. Acong's otak otak tasted moderately spicy with underlying natural sweetness from the fish, squid, and coconut milk. 2½ sdt cuka 5%. Cara masak: 1. Lumatkan ikan dengan food processor atau gunakan blender. Campur ikan halus dengan santan, putih telur, garam, merica, gula, bawang merah, dan kucai, aduk rata. 2. Tambahkan tepung kanji sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Uleni adonan hingga licin dan tidak melekat di tangan. 3. Bahan kuah : - 7 siung bawang merah- 4 siung bawang putih- 7 buah cabe merah keriting- 2 ruas kencur- 100gr kacang tanah- 250gr ubi jalar (sudah dikupas)- 2 Fimela.com, Jakarta Gorontalo memiliki banyak sekali kuliner khas yang ternyata unik dan enak, salah satunya adalah ilabulo. Sekilas mirip sekali dengan otak-otak tapi dibuatnya dari ati ampela ayam, bisa juga ditambahkan jeroan lain dan kulit ayamnya. Rasanya yang khas dengan asin gurih pedas tentu bikin nagih. Resep mie lendir. 1. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai giling, kunyit, dan jintan. 2. Masukkan kacang goreng yang sudah dihaluskan. 3. Tuangkan satu liter air ke dalam tumisan dan biarkan sampai mendidih. Setelah mendidih, masukkan garam, gula merah, dan serbuk perasa. 4. Dengan jarak kurang lebih 2 km dari pusat Tanjung Pinang, pulau bisa dijangkau dengan kapal pompong dari dermaga Tanjungpinang dengan waktu tempuh sekitar 15 menit. Pulau Penyengat menyimpan sejarah yang manarik. Menurut cerita lokal, Penyengat berasal dari kisal seorang pelaut yang disengat lebah pada saat mengambil air di pulau ini sehingga qfNg.

resep otak otak khas tanjung pinang